保鲜冷库管理要点

保鲜冷库管理要点
冷库建设费用大,只有通过精心管理,才能使精良的设备产生高效益和很高的回报。否则苹果贮存损耗量大,经营亏损,固定资产的增值将无从谈起,因此,严格施行管理,科学操作是冷藏增值的关键。
1、库前的准备和土窖洞方法管理一样,入库前要进行库体,包装物的清洗消毒工作,同时要检修设备,保障其正常运转进行。入库前1天将库温稳定到0摄氏度左右。
2、苹果的采收、运输和入库苹果要按标准适期采收,采收要轻拿轻放,运输要轻、快,从采收到分级验收、运入库需7--8天内完成。入库时做好苹果品种、来源、质腾讯分分彩全天计划 量、级别标签。
3、冷库的堆垛冷库一般用长1.2米、.6米的木箱装果。用木箱装果贮藏量大,操作方便。果箱离库壁20厘米,离库顶1米,距风机1.2米。为了防止水分蒸发,在风机口的木箱上加盖塑料薄膜。
近年来,为了克服冷藏失水严重的问题,也有人给纸箱或塑料筐内加垫塑料薄膜,有封口有扎袋,保湿效果良好。冷库内设立支架,用塑料袋打孔贮藏具有同样的效果。
4、入库后管理入库后管理大致分两方面,一方面按照设定的温、湿度指标,精心操作的机器设备,每天做好操作记录和库温,湿度记录。入库初期尽快消除苹果的田间热,使库温稳定在0摄氏度左右,稳定之后,又要及时消除呼吸热,使库内温度波动控制在0.5摄氏度范围内,并保证库内温度均匀一致。 腾讯分分彩走势图

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